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湖南大闸蟹戴奥辛超标2.5倍 7公吨遭退运销毁!
2018-01-09   来源:齐鲁新闻网

  食药署公布边境边境查验不合格名单,2批中国大陆出口的大闸蟹被验出「世纪之毒」戴奥辛超标,其中湖南汉寿县出口的大闸蟹更超标2.5倍,总计7公吨全遭退运或销毁,并未流入市面。
  依据「食品含戴奥辛及戴奥辛类多氯联苯处理规范」,戴奥辛限值为3.5 pg/g wet weight、戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和限值为6.5 pg/g wet weight。
 
  桃园世界联合水产公司从湖南进口的4123公斤大闸蟹,遭检出戴奥辛8.8 pg/g wet weight、戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和12.8 pg/g wet weight,超标2.5倍。
 
  台湾绿康洪泽湖大闸蟹有限公司进口的3114公斤产品则遭检出戴奥辛4.1 pg/g wet weight、戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和7.3 pg/g wet weight,超标1.2倍。
 
  林口长庚临床毒物科主任颜宗海表示,戴奥辛是人体确定致癌物,吃下肚后半衰期高达7年半,短期高剂量暴露会引起皮肤病变、影响肝功能,长期暴露则会引起恶性肿瘤、免疫力异常、流产甚至生出畸型儿等风险。但只要摄取足够的蔬果、谷类等高纤维食物,就能避免过度暴露引发的风险。
 
  今(9)日公布的边境查验结果中,共有19项产品不合格,除了大闸蟹外,纽西兰与韩国出口的鲜草莓,皆被验出农药残留超标,所有产品皆于边境遭拦,并未流入市面。

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