台铁去年卖出1015万个台铁便当，销售量惊人，今年一开始再度推出新口味，有象征开运的「五行蔬食便当」及创新口味的「泰式料理便当」，分别售价100元、150元。新口味便当，即日起，在台北车站便当本铺1~5号店限量供应。
这次创新口味，台铁推出「泰式料理便当」，选用养身红藜饭，搭配椒麻鸡腿肉、打抛猪肉及清蒸柠檬鱼3种南海异国风味的主菜，层次丰富，酸香可口，佐以虾酱高丽菜、月亮虾饼，并附有饭后甜点香酥奶皇包，豪华又丰盛，心意十足。
另外，传统上的金、木、水、火、土五行，分别有白、绿、黑、红、黄五种不同的代表色，台铁「五行蔬食便当」根据这五种颜色规划出色彩缤纷的8道菜。
主菜杏鲍菇是蔬食中最好的蛋白质来源；配菜有：黑木耳炒姜丝、清炒龙须菜、芥蓝菜、高丽菜炒红萝卜丝、白菜炒香菇、银芽彩椒西洋芹及牛蒡片，主食为养身的黑芝麻白米饭，营养均衡，美味无负担。
台铁表示，「五行蔬食便当」售价100元、「泰式料理便当」售价150元，即日起在台北车站便当本铺1~5号店限量供应。
