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赶集网重构餐饮人才新边界,深入探讨新时代下餐饮行业发展
2018-04-13   来源:齐鲁新闻网

  4月10日,赶集网与北京市餐饮行业协会联合举办了主题为“集贤 • 赢领新食界”的2017年度最佳餐饮雇主颁奖盛典暨北京市餐饮行业人才发展论坛。58集团高级副总裁何明科、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺等嘉宾领导协同北京便宜坊烤鸭集团有限公司、呷哺呷哺餐饮管理有限公司、北京东来顺集团有限责任公司、北京和合谷餐饮管理有限公司等多家餐饮企业代表出席盛典,共同探讨新时代下北京市餐饮行业人才发展。

  会上,为积极应对新餐饮时代存在的诸多人力难题,论坛特别设置了圆桌对话环节,58集团产品总监郭箐一,眉州东坡集团副总裁、中烹协食品产业委员会副主席、北京市餐饮行业协会副会长郭晓东,北京市餐饮行业协会培训中心主任李岩,微认可创始人、中国人民大学劳动人事学院王剑博士围绕“新时代下的餐饮人才发展”的主题展开深入探讨,聚焦互联网新兴技术所代表的全新招聘方式和管理思维对餐饮行业用人市场的影响。

 

  劳动力不足是“幸福的烦恼”  学会招聘和管理两条腿走路

  餐饮行业作为劳动密集型服务产业,其服务内容、水平高低和质量直接决定消费者对餐饮企业的评价,而用工成本高,人员流动性高的行业特点,除了受到传统思维与社会观念等因素的影响,传统招聘模式的相对僵化、薪资水平、福利待遇、员工上升空间不足等问题也是造成连锁餐饮行业招聘、用人多痛点的重要原因。

  关于餐饮行业日益凸显的劳动力不足问题,眉州东坡集团副总裁、中烹协食品产业委员会副主席、北京市餐饮行业协会副会长郭晓东表示:餐饮行业劳动力不足其实是种“幸福的烦恼”,是企业发展过程中积极、正向的反馈。餐饮企业要正确看待这个问题,招人方面可以通过赶集网、招才猫等网络招聘平台和校企合作的组合拳,缩短企业与求职者之间的距离,精准招聘。微认可创始人、中国人民大学劳动人事学院王剑博士从学术视角出发,提出在这个移动互联网时代,像赶集网这样的互联网招聘平台其实发挥了很大的价值与作用,企业要有效利用平台上的功能进行招聘。此外,北京市餐饮行业协会培训中心主任李岩提示企业在招聘和管理的降本增效问题上要注重发挥自身优势。

  深挖餐饮行业人力资源潜力  技术驱动赶集网升级招聘服务

  当前,互联网+发展趋势不可阻挡,零售、交通、通信、医疗、教育等行业都在通过互联网+进行创新型发展,以提高行业自身服务效率,更好地为我国经济发展助力。餐饮行业同样也需要利用好互联网+趋势,推动餐饮行业招聘精准化和高效化的发展。58集团产品总监郭箐一表示:餐饮行业一直存在供需不平衡、企业竞争激烈、人才流动性强等问题,但在移动互联网招聘时代,赶集网和招才猫去中心化的招聘模式,将充分利用人工智能、大数据等技术手段,一改过去传统餐饮企业竞争激烈的招聘弊端,实现更高效的人才招聘。

  在谈及对企业未来布局和建议中,郭箐一认为“企业可以借助互联网的东风,积极应用新型技术,通过赶集网、招才猫等移动互联网平台大幅提高招聘效率,建立自己的雇主品牌,提升企业知名度、美誉度”。 
 


  据了解,作为国内最专业的蓝领招聘平台,赶集网始终专注于自身对招聘业务和产品的升级迭代,不仅推出老板直聘、求职短视频等功能,为求职者智能推荐与求职意向匹配的工作信息和招聘方。此次还联合北京市餐饮行业协会开设了餐饮行业招聘专区,吸引众多知名餐饮企业入驻,在增强餐饮雇主品牌知名度与美誉度的同时,也提升了餐饮行业应聘者求职效率,精准地满足求职者的需求,助力餐饮人才发展。

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